dezembro 2017 - Multigastro

Atenção com os exageros da alimentação nas festas de fim de ano

Chegou a época das muitas confraternizações, geralmente com direito a ceia e mesas fartas. Para isso, a equipe da MultiGastro separou algumas dicas que podem garantir um Natal e réveillon seguros, sem prejudicar seu sistema digestivo e sem estragar suas festas. Confira: Evite exageros – A ceia de Natal é sinônimo de fartura, portanto, evite comer e beber demais. Pequenas porções são mais indicadas, principalmente quando se tratar de alimentos mais pesados. Uma dica importante é escolher um prato menor, servindo, assim, menos comida. Aproveite as frutas secas e oleaginosas – Nas festas de fim de ano, frutas secas e cristalizadas são facilmente encontradas em vários pratos. As ameixas secas, damascos, uvas-passas são boas opções de petisco, em substituição às frituras e quitutes gordurosos. As sementes oleaginosas, como castanhas, nozes e amendoim, possuem a chamada “gordura boa” e tem comprovada ação benéfica ao funcionamento do coração. Cuidado com o sal – O excesso de sódio, substância presente na composição do sal, causa, além da hipertensão, problemas renais e digestivos. Conheça a procedência das comidas – Prefira alimentos preparados em casa ou em locais que sejam confiáveis e reconhecidos pela qualidade e limpeza, fundamentais para a boa... Leia Mais